ABOUT

甲斐駒ヶ岳を背景に、山梨県北杜市の自然あふれる環境の中、現在は平飼い養鶏を主に農業を営んでいます。 今後はハーブや野菜をはじめ、豚や米や麦など百姓を目指しています。 「こんな飼い方をしたお肉やたまごが食べたいね!」「こういう野菜を自分たちで育てたい!」そんな、食べたいものをみずから作るというコンセプトから出発しました。自分たちが心からおいしいと感じるものは、親しい人や大切な人にも食べてもらいたいものです。わたしたちは「食べることとは生きること」という言葉を大事にしています。